アロマテラピーでも爽快な⾹りで⼈気の「ローズマリー」のフレーバーオイルです。
ヨーロッパではたんぱくな鶏⾁の⾹りづけや、⽩身の⿂と合わせたり、トマトやニンニクによく合うため、⼀般的に多⽤されるハーブになります。
料理にとても使いやすく⾁料理やイタリアンで素晴らしい⾵味を付け加えてくれる、⽇本で⾔う「ゆず」的な使い⽅ができます。
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保存方法:直射日光を避け、常温(室温)で保存してください。
オリーブオイルは低い温度になると白い沈殿物が生じたり、濁って固まったりすることがあります。これは、オリーブオイルの成分の一部が低温で固まることで起きる現象であり、異物や不純物が混入したものではありません。一度白濁し固まったオリーブオイルは暖かい場所にしばらく置いておくことで透明に戻ります。またオリーブオイルの品質に問題はありませんので、安心してお使いください。
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