ひじき⼊り！⾚ちゃんオリーブオイルクッキー👶

⾚ちゃんにオリーブオイルを使⽤してもいいの？」こんな質問をよく⽿にします。

答えは、もちろん！

⽣後６ヶ⽉くらいから、２〜３滴のEXVOOを粉ミルクや離乳⻝に少し混ぜてあげましょう。

オリーブオイルは発育過程において⻣や脳にとっても⼤切な脂肪酸を含んでいます。特に消化機能やアレルギーの予防に効果的といわれるオレイン酸が豊富で、消化器官が未熟な⾚ちゃんでも負担なく⼗分な栄養を摂取することができます。

ギリシャやスペイン、イタリアなどの地中海沿岸地⽅でも、古くからオリーブオイルが離乳⻝や幼児⻝に使われてきました。

今回は栄養豊富なひじきも加えて、栄養たっぷりオリーブオイルクッキーをご紹介致します！

<材料>
薄⼒粉 : 100g
ひじき: 5〜10g
砂糖 : 30g (⼊れなくても良い)
Laconiko Extra Virgin Olive Oil : ⼤さじ3
卵 : 1/2個

砂糖とLaconiko Extra Virgin Olive Oilをよく混ぜ、薄⼒粉と⽔で戻したひじきを加えて更によく混ぜます。

⽣地が出来上がったら、ラップに包んで冷蔵庫に１時間寝かせましょう。オーブンを180℃に余熱している間に好きな形に整え、クッキングシートに並べます。20分焼けば出来上がり！オリーブオイルの良い⾹りが漂うサクサククッキーです